이날 김장체험은 시흥시장곡종합사회복지관에서 열려 장현지구 지역주민 100명이 참여해 함께 김장김치를 담그며 주민 간 화합과 소통의 시간이 마련됐다.
또한, 김장김치 담그기를 통해 식재료 선별 및 조리 방법 등을 배우며 지역주민의 역량 강화를 높이는 기회가 됐다.
김장체험 프로그램에 참여한 한 지역주민은 “직접 만들어보니 생각보다 어렵지 않은 데다 여럿이 함께 만들어 즐거운 경험이었고 집에서 더 다양한 김치를 만들어보고 싶다는 생각이 들었다”는 소감을 전했다.
김연신 시흥시장곡종합사회복지관장은 “김장 체험을 통해 지역주민의 균형 잡힌 식생활 문화를 확산하고 지역주민 간 활발한 소통의 장이 형성되길 바란다”며 “복지관은 앞으로도 지역주민의 건강한 생활을 지원하는 다양한 활동을 통해 주민 삶의 질을 높이는 데 더 힘쓰겠다”고 말했다.
한편 시흥시장곡종합사회복지관은 전통 발효식품에 대한 지역주민의 관심을 높일 수 있는 ‘전통 장 담그기’를 오는 11월 23일과 30일에 걸쳐 진행할 계획이라고 전했다.
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